Vitamina D y sistema inmunológico
¿Qué es la vitamina D? La vitamina D o calciferol está representada por dos compuestos liposolubles: Vitamina D3 (colecalciferol) producida en la piel y que es activada por los rayos UVB de la luz solar, y la vitamina D2 se produce en las plantas, hongos y en las levaduras por irradiación solar a partir de […]
Leucina y evidencia científica
¿Qué es la leucina? La leucina es uno de los 3 aminoácidos de cadena ramificada junto a la isoleucina y valina (BCAA), es un aminoácido esencial, es decir, tu organismo no es capaz de generarlo por sí solo, lo cual, debes consumirlo a través de los alimentos o la suplementación. ¿Qué funciones tiene? Mantenimiento […]
LEA o baja disponibilidad energética en el deporte
¿Qué es LEA o baja disponibilidad energética? La baja disponibilidad energética esta definida como un síndrome que se refiere al funcionamiento fisiológico deteriorado causado por una deficiencia energética relativa e incluye, pero no se limita, a alteraciones de la tasa metabólica, la función menstrual, la salud ósea, inmunidad, síntesis de proteínas y salud cardiovascular. […]
Como interpretar el etiquetado nutricional
Para la mayoría de las personas leer el etiquetado de un producto no es tarea fácil, es importante tener unas nociones para ayudarnos a elegir de manera inteligente los alimentos que consumimos, ya que en ella encontramos la información necesaria para saber que tan adecuado es ese alimento para nuestra alimentación diaria. En primer […]
Citrulina y evidencia científica
¿Qué es la citrulina? La L-citrulina es una combinación de un aminoácido esencial citrulina y una sal ácida el malato, junto con la arginina y la ornitina, la citrulina es uno de los tres aminoácidos que participan en el ciclo de la urea, por lo tanto, esta implicada en la desintoxicación de amoníaco en el […]
Cafeína y evidencia científica
La AIS (Australian Institute of Sport) ha catalogado recientemente la cafeína, con un nivel de evidencia A, lo cual significa, que hay suficiente evidencia detrás que respalda sus beneficios para deportistas, la cafeína es uno de lo suplementos más utilizados para mejorar el rendimiento deportivo y retrasar la fatiga dada por el estrés que se […]
Todo lo que necesitas saber sobre las proteínas
¿Qué son las proteínas? Las proteínas son macromoléculas formadas por cadenas de aminoácidos, las cuales, desempeñan el mayor número de funciones en las células de los seres vivos. Los aminoácidos se pueden dividir en 2 grupos. Aminoácidos esenciales: El ser humano necesita un total de 20 aminoácidos, de los cuales, 9 nuestro cuerpo no los […]
Nutrición deportiva y temperaturas extremas
En temperaturas extremas supone al organismo un estrés reduciendo el rendimiento deportivo, debido a la elevada temperatura ambiental, nuestro cuerpo genera mecanismos para contrarrestar el calor reduciendo el aumento de calor por sudoración y en ambientes fríos, regulando la vasodilatación de los vasos sanguíneos de forma que se pierda el menor calor posible a este […]
Nutrición deportiva y lesiones
Una buena nutrición es un factor importante para evitar lesiones en el deporte o recuperarnos de una lesión antes y mejor. Con una buena planificación nutricional, nos ayudar a contrarrestar el impacto negativo de una lesión, manteniendo la composición corporal adecuada, con el fin de no aumentar grasa corporal y mantener la masa muscular, evitar […]
Mitos de la nutrición deportiva
Muchos de vosotros seguramente habréis escuchado infinidad de mitos dentro de la alimentación y nutrición deportiva, por desconocimiento o por que un conocido os ha comentado algo… por lo tanto, es totalmente normal que caigamos en algunas falacias y estemos convencidos que son verdades… Desde ONA, os presentamos 5 mitos sobre la nutrición deportiva, donde […]
