{"id":1977,"date":"2021-08-06T09:37:23","date_gmt":"2021-08-06T09:37:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.onanutrisport.com\/2021\/08\/06\/cafeina-y-evidencia-cientifica\/"},"modified":"2021-08-06T09:37:23","modified_gmt":"2021-08-06T09:37:23","slug":"cafeina-y-evidencia-cientifica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.onanutrisport.com\/it\/cafeina-y-evidencia-cientifica\/","title":{"rendered":"Cafe\u00edna y evidencia cient\u00edfica"},"content":{"rendered":"<p>La AIS (<em>Australian Institute of Sport<\/em>) ha catalogado recientemente la cafe\u00edna, con un nivel de evidencia A, lo cual significa, que hay suficiente evidencia detr\u00e1s que respalda sus beneficios para deportistas, la cafe\u00edna es uno de lo suplementos m\u00e1s utilizados para mejorar el rendimiento deportivo y retrasar la fatiga dada por el estr\u00e9s que se origina en el ejercicio f\u00edsico.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h6><strong>Funciones de la cafe\u00edna en deportistas<\/strong><\/h6>\n<ul>\n<li>Aumento de la resistencia del deportista (mejorando la utilizaci\u00f3n de grasas)<\/li>\n<li>Disminuci\u00f3n de la sensaci\u00f3n de fatiga (act\u00faa a nivel del Sistema nervioso)<\/li>\n<li>Aumento de la velocidad de reacci\u00f3n (interesante en deportes de equipo o motor)<\/li>\n<li>Efecto estimulante a nivel del sistema nervioso central<\/li>\n<li>Incremento de la liberaci\u00f3n de adrenalina<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h6><strong>\u00bfPor lo tanto\u2026 la cafe\u00edna mejora el rendimiento deportivo?<\/strong><\/h6>\n<p>Si, es m\u00e1s, hay una variedad de protocolos de ingesta de cafe\u00edna para valorar cual es el momento m\u00e1s optimo para mejorar el rendimiento del deportista, esto incluye:<\/p>\n<ul>\n<li>Antes del ejercicio (15-30 minutos)<\/li>\n<li>Durante el ejercicio o al final del ejercicio (cuando la fatiga aparece)<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Son estrategias nutricionales que, con ayuda de un profesional del \u00e1mbito de la nutrici\u00f3n deportiva, pueden mejorar y maximizar el rendimiento del deportista, es importante individualizar el protocolo de suplementaci\u00f3n con cafe\u00edna y probarlo previamente en entrenamientos, para evitar cualquier problema de adaptaci\u00f3n al suplemento.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h6><strong>\u00bfEn qu\u00e9 deportes es interesante suplementar con cafe\u00edna?<\/strong><\/h6>\n<ul>\n<li>Deportes de resistencia (&gt;60 min)<\/li>\n<li>Deportes cortos a alta intensidad (1-60min)<\/li>\n<li>Deportes de equipo e intermitentes (futbol, handbol, b\u00e1squet, hockey)<\/li>\n<li>Deporte de equipo e intermitentes: habilidades y concentraci\u00f3n (p\u00e1del)<\/li>\n<li>Deportes de fuerza (powerlifting, halterofilia)<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h6><strong>\u00bfQu\u00e9 dosis es la m\u00e1s efectiva?<\/strong><\/h6>\n<p>La cafe\u00edna es efectiva para mejorar el rendimiento deportivo en atletas entrenados cuando se consume en dosis moderada (3mg\/kg de peso corporal), por lo tanto, no se consiguen m\u00e1s mejoras cuando se consumen dosis superiores a 9mg\/kg e incluso podr\u00eda ser perjudicial para la salud.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h6><strong>\u00bfEs seguro tomar cafe\u00edna?<\/strong><\/h6>\n<p>Las agencias internacionales de salud consideran que la cafe\u00edna es un suplemento seguro para adultos, de hecho, no aparecen en ninguna lista de sustancias dopantes, tal y como indica la Agencia Mundial Antidopaje.<\/p>\n<p>Hay que comentar que una ingesta excesiva de cafe\u00edna se ha relacionado con serios problemas de salud, por lo tanto, es muy importante que consultes al nutricionista deportivo antes.<\/p>\n<p>Los efectos secundarios son los siguientes:<\/p>\n<ul>\n<li>Aumento de la frecuencia cardiaca<\/li>\n<li>Sobreexcitaci\u00f3n<\/li>\n<li>Alteraciones en el control motor<\/li>\n<li>Ansiedad<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h6><strong>\u00bfPero\u2026 la cafe\u00edna es un estimulante, perjudicar\u00e1 mi descanso?<\/strong><\/h6>\n<p>Es importante considerar que la cafe\u00edna puede interferir en el descanso del atleta perjudicando la recuperaci\u00f3n, la cafe\u00edna se mantiene presente en sangre pasadas 5 horas. Hay que tener en cuenta en que momento se toma para no influenciar negativamente el descanso.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h6><strong>Conclusiones<\/strong><\/h6>\n<p>La cafe\u00edna es un suplemento seguro y efectivo para aumentar el rendimiento deportivo. Hay que tener en cuenta que no siempre es as\u00ed, ya que como hemos comentado anteriormente tiene efectos secundarios si se llega a altas dosis, por lo que se recomienda, que se haga una buena planificaci\u00f3n previa espec\u00edfica para cada caso con la ayuda del nutricionista deportivo.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h5><strong>Bibliograf\u00eda\u00a0<\/strong><\/h5>\n<p><em>McLellan, T., J. Caldwell, and H. Lieberman. (2016). A review of caffeine\u2019s effects on cognitive function, physical and occupational performance. Neuroscience and Biobehavioral Reviews, 71, 294-312.<\/em><\/p>\n<p><em>Desbrow, B., et al. (2018). Caffeine content of pre-workout supplements commonly used by Australian consumers. Drug Test Anal, 11(3), 523-529.<\/em><\/p>\n<p><em>Pickering, C. and J. Grgic. (2019). Caffeine and Exercise: What Next? Sports Med, 49(7), 1007-1030.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La AIS (Australian Institute of Sport) ha catalogado recientemente la cafe\u00edna, con un nivel de evidencia A, lo cual significa, que hay suficiente evidencia detr\u00e1s que respalda sus beneficios para deportistas, la cafe\u00edna es uno de lo suplementos m\u00e1s utilizados para mejorar el rendimiento deportivo y retrasar la fatiga dada por el estr\u00e9s que se [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1725,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[13],"tags":[],"class_list":["post-1977","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-non-categorizzato"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.2.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Cafe\u00edna y evidencia cient\u00edfica - ONA<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.onanutrisport.com\/it\/cafeina-y-evidencia-cientifica\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Cafe\u00edna y evidencia cient\u00edfica - ONA\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"La AIS (Australian Institute of Sport) ha catalogado recientemente la cafe\u00edna, con un nivel de evidencia A, lo cual significa, que hay suficiente evidencia detr\u00e1s que respalda sus beneficios para deportistas, la cafe\u00edna es uno de lo suplementos m\u00e1s utilizados para mejorar el rendimiento deportivo y retrasar la fatiga dada por el estr\u00e9s que se [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.onanutrisport.com\/it\/cafeina-y-evidencia-cientifica\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"ONA\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-08-06T09:37:23+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.onanutrisport.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Blog-Cafeina.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1920\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1080\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Xavi\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Xavi\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.onanutrisport.com\/it\/cafeina-y-evidencia-cientifica\/\",\"url\":\"https:\/\/www.onanutrisport.com\/it\/cafeina-y-evidencia-cientifica\/\",\"name\":\"Cafe\u00edna y evidencia cient\u00edfica - ONA\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.onanutrisport.com\/#website\"},\"datePublished\":\"2021-08-06T09:37:23+00:00\",\"dateModified\":\"2021-08-06T09:37:23+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.onanutrisport.com\/#\/schema\/person\/acf72dd20e9f6dc8690c74272cf72954\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.onanutrisport.com\/it\/cafeina-y-evidencia-cientifica\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.onanutrisport.com\/it\/cafeina-y-evidencia-cientifica\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.onanutrisport.com\/it\/cafeina-y-evidencia-cientifica\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\/\/www.onanutrisport.com\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Cafe\u00edna y evidencia cient\u00edfica\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.onanutrisport.com\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.onanutrisport.com\/\",\"name\":\"ONA\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.onanutrisport.com\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.onanutrisport.com\/#\/schema\/person\/acf72dd20e9f6dc8690c74272cf72954\",\"name\":\"Xavi\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/www.onanutrisport.com\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b9099ea5d13ec73043fe7c55ffed2149322f65bc36188aa18f0290e3783b4472?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b9099ea5d13ec73043fe7c55ffed2149322f65bc36188aa18f0290e3783b4472?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Xavi\"},\"url\":\"https:\/\/www.onanutrisport.com\/it\/author\/xavi\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Cafe\u00edna y evidencia cient\u00edfica - ONA","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.onanutrisport.com\/it\/cafeina-y-evidencia-cientifica\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Cafe\u00edna y evidencia cient\u00edfica - ONA","og_description":"La AIS (Australian Institute of Sport) ha catalogado recientemente la cafe\u00edna, con un nivel de evidencia A, lo cual significa, que hay suficiente evidencia detr\u00e1s que respalda sus beneficios para deportistas, la cafe\u00edna es uno de lo suplementos m\u00e1s utilizados para mejorar el rendimiento deportivo y retrasar la fatiga dada por el estr\u00e9s que se [&hellip;]","og_url":"https:\/\/www.onanutrisport.com\/it\/cafeina-y-evidencia-cientifica\/","og_site_name":"ONA","article_published_time":"2021-08-06T09:37:23+00:00","og_image":[{"width":1920,"height":1080,"url":"https:\/\/www.onanutrisport.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Blog-Cafeina.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Xavi","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Scritto da":"Xavi","Tempo di lettura stimato":"3 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.onanutrisport.com\/it\/cafeina-y-evidencia-cientifica\/","url":"https:\/\/www.onanutrisport.com\/it\/cafeina-y-evidencia-cientifica\/","name":"Cafe\u00edna y evidencia cient\u00edfica - ONA","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.onanutrisport.com\/#website"},"datePublished":"2021-08-06T09:37:23+00:00","dateModified":"2021-08-06T09:37:23+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.onanutrisport.com\/#\/schema\/person\/acf72dd20e9f6dc8690c74272cf72954"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.onanutrisport.com\/it\/cafeina-y-evidencia-cientifica\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.onanutrisport.com\/it\/cafeina-y-evidencia-cientifica\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.onanutrisport.com\/it\/cafeina-y-evidencia-cientifica\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/www.onanutrisport.com\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Cafe\u00edna y evidencia cient\u00edfica"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.onanutrisport.com\/#website","url":"https:\/\/www.onanutrisport.com\/","name":"ONA","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.onanutrisport.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.onanutrisport.com\/#\/schema\/person\/acf72dd20e9f6dc8690c74272cf72954","name":"Xavi","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.onanutrisport.com\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b9099ea5d13ec73043fe7c55ffed2149322f65bc36188aa18f0290e3783b4472?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b9099ea5d13ec73043fe7c55ffed2149322f65bc36188aa18f0290e3783b4472?s=96&d=mm&r=g","caption":"Xavi"},"url":"https:\/\/www.onanutrisport.com\/it\/author\/xavi\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.onanutrisport.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1977","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.onanutrisport.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.onanutrisport.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.onanutrisport.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.onanutrisport.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1977"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.onanutrisport.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1977\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.onanutrisport.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1725"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.onanutrisport.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1977"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.onanutrisport.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1977"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.onanutrisport.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1977"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}